Nasza strona korzysta z plików cookie
Serwis korzysta z plików cookie oraz innych technologii śledzenia w celach prawidłowego funkcjonowania, wyświetlania spersonalizowanych treści i reklamy oraz analizy ruchu na witrynie żeby wiedzieć skąd pochodzą nasi użytkownicy. Możesz zarządzać plikami cookie z poziomu Twojej przeglądarki. Więcej informacji na temat warunków przechowywania lub dostępu do plików cookies na naszej witrynie znajduje się w Polityce Prywatności.
W dowolnym momencie, możesz dokonać zmiany swojego wyboru klikając w link Polityka Cookies w stopce strony.
Kurzętnik ul. Lidzbarska 3
PSB MRÓWKA KURZĘTNIK
Chlorek wapnia w płynie 50 ml BROWIN
Chlorek wapnia to środek stosowany w serowarstwie w celu zwiększenia wydajności produkcji sera. Jest to dodatek niezbędny, gdy korzystamy z mleka niskopasteryzowanego lub świeżego o niskiej zawartości wapnia. Chlorek wapnia polepsza konsystencję i krzepliwość mleka. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.
Dzięki chlorkowi wapnia skrzep serowarski jest bardziej zwarty i łatwiej ulega obróbce, co wpływa na zwiększoną łatwość obkurczania ziarna serowarskiego.
W sklepie
Kurzętnik ul. Lidzbarska 3
PSB Mrówka Kurzętnik
PSB Mrówka Kurzętnik
Brak informacji o dostępności produktu
Sprawdź dostępność w innym sklepie
Zadzwoń aby sprawdzić cenę i dostępność
+48 56 472 74 40 Ceny w sklepach mogą się różnićNajbliższy sklep z dostępnością
Działdowo ul. Gminna 6
PSB Mrówka Działdowo
Ustaw jako mój sklep
PSB Mrówka Działdowo
Specyfikacja
| Marka |
BROWIN
|
| Informacje o producencie | Browin Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp.k., ul. Pryncypalna 129/141, 93-373 Łódź, browin@browin.pl |
| Kod EAN | 5908277714918 |
Szczegóły
Szczegóły
Chlorek wapnia to środek stosowany w serowarstwie w celu zwiększenia wydajności produkcji sera. Jest to dodatek niezbędny, gdy korzystamy z mleka niskopasteryzowanego lub świeżego o niskiej zawartości wapnia. Chlorek wapnia polepsza konsystencję i krzepliwość mleka. Jego użycie zmniejsza straty kazeiny oraz tłuszczu.
Dzięki chlorkowi wapnia skrzep serowarski jest bardziej zwarty i łatwiej ulega obróbce, co wpływa na zwiększoną łatwość obkurczania ziarna serowarskiego.
Porady
Porady dostawcy BROWIN
